Borůvky z Javornice
Borůvkový sad se nachází v obci Javornice v podhůří Orlických hor. Založili jsme jej v roce 2018 na vlastních pozemcích obhospodařovaných šetrně a dlouhodobě bez použití chemických hnojiv.
I proto jsme v roce 2022 vstoupili do Bio režimu. Do roku 2025 běží přechodné období, poté bude našim borůvkám udělena značka Bio.
Sad má rozlohu 0,5 ha a nachází se na jižním svahu plném slunce. Pěstujeme zde tři odrůdy kanadských borůvek, které dozrávají většinou od začátku července do konce září. Od roku 2021 nám sad opylují kromě nepostradatelných čmeláků i vlastní včely.
Borůvky se sklízí výhradně ručně, a to vždy ráno, po oschnutí rosy.
Jsou vážené v době sklizně, ihned roztříděny, přebrány, uloženy do našich originálních recyklovatelných obalů a vychlazeny na 4 °C. Tak Vám můžeme zaručit jejich nejvyšší možnou kvalitu a dlouhou trvanlivost.
V lednici je lze skladovat bez problémů 14 dní a jsou vhodné
i k zamražení.
Prodávané borůvky jsou směsí všech pěstovaných odrůd v poměrech tak, jak dozrávají.
PĚSTOVANÉ ODRŮDY
DUKE
Raná odrůda borůvky, vyznačuje se vysokou plodností a
odolností, dorůstá do výšky 160 cm. Plody jsou středně velké až velké,
zbarvené světle modrou barvou. Chuťově jsou lehce sladké až sladké se
stopou vínového aroma, při skousnutí křupnou.
CHANDLER
Středně raná až středně pozdní odrůda, dorůstá
výšky přibližně 150 cm, sběr probíhá 4 – 6 týdnů. Plody jsou velké až 2
cm, kulovitého tvaru. Dužnina je pevná, chuťově jsou vínově nasládlé,
tato odrůda je považována za jednu z nejchutnějších.
BLUECROP
Nejrozšířenější odrůda borůvek s pravidelnými
výnosy. Dorůstá do výšky 160 cm. Plody jsou větší, atraktivního vzhledu,
světle modré, tvarově jsou kulaté, mírně zploštělé. Slupka je lehce
tvrdší, dužnina je pevná. Chuť je aromatická a vínově nasládlá.
